「名厨工作室」第十期——新年美食大放送
各位家长、小朋友们大家好，洁民名厨工作室又和大家见面了。在这辞旧迎新之际，我们向小朋友和家长们推荐几道简单易学的迎新菜肴。让我们一起了解一下制作方式吧！
蛋宝宝
推荐理由
鸡蛋和蔬菜营养丰富，是餐桌上的常见美食，将它们变成既美味又可爱的菜品，相信小朋友们会更加喜欢，为他们的生活增添一份小惊喜！
材料准备
主料：鸡蛋
辅料：彩椒、玉米粒、西蓝花、胡萝卜、绿色菜径
调料：食用油、食盐
制作方法
成品展示
蘑菇小馒头
推荐理由
小朋友们十分喜爱幼儿园制作的各式各样的小馒头，现向大家推荐蘑菇小馒头，让孩子们在家也能吃到美味童趣的面点吧！
材料准备
白面、彩面、豆沙馅
制作方法
成品展示
营养海参
推荐理由
海参产自于遥远的大海，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，它也经常出现在幼儿园的食谱中。对小朋友来说，海参似乎有些神秘，所以推荐广大家长将这道菜“带回家”，和孩子们一起探秘海参的美味和营养吧。
材料准备
主料：海参
辅料：杏鲍菇、胡萝卜、大葱、姜、香菜根、洋葱
调料：盐、白糖、冰糖、胡椒粉、料酒、老抽、生抽
制作方法
成品展示
幼儿反馈
本期新年菜品推荐就到这里了，家长们赶紧学起来，用漂亮的创意餐点，为我们的新年增添一些欢乐和喜庆，和小朋友们一起品味美好“食”光吧。
编辑｜赵老师
图片｜信息小组
制作｜闫老师
审核｜李老师
｜杨老师
北京市西城区洁民幼儿园
官方网站：http://www.bjjmyey.cn